Big Micellar Casein - Caseina Micelar 1 Kg

Micellar Casein de Big es un complemento alimenticio elaborado con caseína micelar, con Solmiko de Glanbia Nutritional, y con concentrado de proteína de suero de leche, además ha sido edulcorado con esteviol y con sucralosa Splenda.

Debemos destacar que la caseína es la proteína más abundante de la leche, representando un 80% aproximadamente de la cantidad total de proteínas presentes, y contiene calcio y fósforo además de otros micronutrientes como hierro, zinc y cobre, así como también poseee el porcentaje más elevado de péptidos bioactivos (entre un 85-92% de proteína) y niveles muy bajos de grasa y lactosa.

Pero eso no es todo, ya que las micelas de la proteína se digieren lentamente en el estómago, ampliando la liberación de sus aminoácidos a periodos superiores a 7 horas, esta característica le confiere la capacidad de estimular la síntesis proteica y combatir el catabolismo posterior a un entrenamiento intenso durante un largo periodo de tiempo.

Además, no podemos olvidarnos de mencioar que Solmiko forma parte de la gama más avanzada de proteínas de leche, ha sido fabricado a partir de leche fresca desnatada y ultrafiltrada, por lo que la combinación de aislados y concentrados de proteína de leche es una buena fuente de proteínas, con un excelente sabor, una buena solubilidad, una gran estabilidad térmica y rico en calcio de leche.